Chateau Des Charmes Equuleus 2007, VQA, St. David's Bench
Assemblage rouge
Ontario, Canada
- 89
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 319525 | 30,00 $ |
WineryToHome.com | 2853 | 40,00 $ |
Les notes des chroniqueurs (2)
Fabriqué à partir de 50% Cab Sauvignon, 25% Cabernet Franc et 25% Merlot tous grandi sur le Paul Bosc Estate Vineyard...
Nez aromatique d'herbes salées séchées sauvages, violet, terre fraîche, riche de fruits noirs et une touche de...
Notes de dégustation de la communauté (5)
Goûté à la cave ce week-end. Tanins lisses et plus brillants que le 2005, même dans sa jeunesse. Le fruit est encore un peu fermé, mais il est certainement accessible dès maintenant. Bel équilibre de fruits et de chêne influence. Il devrait être stellaire dans 2-3 ans, et bien boire pour un autre 5 ans après. Un autre gagnant de la famille Bosc.
Cette cuvée de Ch. Phare de vin des Charmes goûté beaucoup comme le '05 .. très bonne consistance si vous me demandez. La réponse de Niagara à la rive gauche est une bonne boisson. Bel équilibre de fruits noirs, de vanille boisée, notes épicées et tanin. "07 est un très bel été, et ce n'est certainement mûr, mais j'ai été surpris de détecter certaines notes vertes. Potable et maintenant avec une certaine décantation mais aura certainement bénéficier d'au moins quelques années plus cave.
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90? - March2011-très Bordeax rive gauche. Le franc cabine ajoute son charme à cette blendwith les notes de poivron et crayon arômes rasé. Eh bien équilibré. Ouvert après environ 2 heures dans la carafe. Je lui donnerais 1-2 ans de plus avant que j'essaye la prochaine bouteille et je crois qu'il pourrait siéger pendant 5-8 ans. Parfaitement assorti avec barbecue filet mignon et portobello champignons.
Mûre épicée, fleurs rouges, de tabac sucré, légèrement réglisse. Velouté et luxuriante dans la bouche.
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Millésime 2010. Mélange de 50% Cab Sauv, 25% cabernet franc et 25% de merlot apporte des arômes de cassis, de fumée et de chêne. En bouche, il est plus cassis, plus vanille, de chêne et de chocolat. Très doux avec des tanins bien intégrés. Lovely! Dégusté Juin/2012.
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