Le chêne était initialement tout à fait évident, mais est devenu plus discret au fil du temps. Le nez aussi besoin de temps pour ouvrir, puis il a gardé l'évolution sur deux à trois heures. Il y avait de cassis, de cuir et une touche de fumé en bouche. Les éléments sont en harmonie, et de son équilibre et de l'élégance était d'un style «vieux monde». La finale est légèrement sur le côté austère avec des tanins qui rôdent autour, mais néanmoins il était un vin très agréable. Une surprise pour moi. Hautement recommandé.