Rust En Vrede Estate 2007, Wo Stellenbosch
Assemblage rouge
Stellenbosch, Afrique du Sud
- 91
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 997742 | 37,95 $ |
Les notes des chroniqueurs (3)
C'est grand, musclé, dense encore tout à fait en équilibre sur la base de cabernet mélange dans un Cap...
Immobilier classique, vin classique de style ici, avec le style équilibré Afrique du Sud caractéristique entre ancien...
Spicy cacao espresso nez sur cette cabine luxuriante, Syrah, Merlot mélange. Très dense et riche avec des notes...
Notes de dégustation de la communauté (1)
La forte composante de Cabernet vient à travers sur le nez avec de beaux arômes de cerise noire, de prune, de cassis, aiguilles de pin, des épices du bois, de la fumée et des notes de vanille. Sur la bouche, mi-corsé avec beaucoup de saveurs de fruits noirs, de café et d'épices savoureuses, légère acidité, des tanins arrondis, mais chaud de l'alcool. Longueur décent sur la finition, saveurs au départ, mais là encore, l'alcool tue chaud quitly les saveurs. Il ne fait aucun doute qu'il ya beaucoup d'efforts qui avait permis de faire ce vin, je souhaite juste que l'alcool n'était pas sur le dessus. Il fait de ce vin un peu non-équilibre. Je recommande fortement de décantation pour au moins une heure avant de servir. Je suis resté un peu déçu, j'attendais beaucoup mieux. Dégusté 14 Octobre 2012.
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