Château Saint Roch Chimères 2009, Ac Côtes Du Roussillon Villages
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Les notes des chroniqueurs (3)
Cette arbore un nez très généreux et séduisant de cassis, de romarin et de pierre à fusil - pas beaucoup de chêne....
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De Côtes du Roussillon-Villages dans le sud de la France, c'est la quatrième publication de ce rouge très populaire....
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Fruits mûrs, mentholée, le chêne et l'herbe verte sauvage, ce semble plus chilien que le français dans le style,...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Beaucoup de profiter de ce moins de 20 $ vin. Cépage principal est la Syrah Grenache et Carignan de support. Ce vin a beaucoup de sucré, fruit mûr avec des arômes de "garrige" (pensez herbes de provence). Il a une longueur moyenne avec une légère chaleur pour elle. J'ai savouré ce vin avec un steak et un film français! Oui!
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Pourpre, couleur d'encre profond. Réglisse noire, de prune noire, de cassis, de poivre blanc et de fruits mûrs noir. Un vin chaud avec des tanins modérés, avec une finale longue lisse. Solide 89.
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Je suis avec Szabo sur celui-ci. C'est un vin assez basique nouveau style de monde. Je trouve aussi mentholé avec une cerise médical (sirop contre la toux) de base sur le palais. Il est lisse avec peu d'adhérence. Les notes herbacées ajouter un peu de caractère en milieu de bouche, mais sinon il n'y a rien de s'énerver à propos ici.
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