Ronce de noyer brun en couleur. Le nez présente des arômes typiques de noix grillées et de caramel avec quelques plus frais, presque agrumes, des notes. En bouche, il est sec, corsé, et a une belle finition qui, tout en étant très noisette, définit umami dans un vin. Vin absolument incroyable qui est l'une des meilleures valeurs que j'ai eu dans un temps long. Vraiment hâte de boire ce nouveau. Dégusté mai 2013.

Comment les producteurs Sherry rester en affaires de charge ce genre de prix pour ce genre de qualité? Eh bien, je suppose que vous faites ce que vous devez lorsque vous êtes hors de la mode. Comme d'autres l'ont noté, cela n'a classiques saveurs de noisette, figgy, mais j'ai été impressionné par la façon dont lisse et souple ce Oloroso est. S'attarde sur le palais pendant une bonne minute. Choses merveilleuses.

Moyen-brun couleur et réalisés dans un style sec. A des caractères de noix, de caramel au beurre salé, et les notes de teriyaki pour un savoureux (umami) finition légère. Mars 2013