Je adore ce blanc, je pense que plus encore que de Cloudy Bay et au point près de la baie de l'huître de prix.

Greeny de couleur jaune, ce vin a ouvert avec un bouquet très intense de fruits de la passion, fruit frais pressé pamplemousse / citron vert avec une pierre des notes minérales. Sur la bouche, moyennement corsé avec une saveurs intenses d'agrumes / limonade et une acidité vive. Cette finition Sauvignon Blanc est longue, énervé, propre et rafraîchissante. Il se déguste avec de la nourriture comme le poulet, les pâtes dans une sauce à la crème ou une salade d'été. Tout aussi agréable que leur millésime 2011, fortement recommandé.