Fabriqué à 100% de pinot noir, ce champagne a un joli nez autolytique parfumé, propre et précis avec des arômes de grillé, de lie, de brioche, de pain, de pâtisserie ainsi que des notes de fruits rouges et de fraise. La bouche a des rappels de fruits rouges et de fraises attrayants, ainsi que des caractères de brioche autolytique soutenus par des acides frais et vibrants et une mousse fine et équilibrée. Excellente longueur sur la finale longue et propre. Dégusté en février / 2020.