Textbook Prosecco, avec beaucoup d'agrumes de citron sur le nez. Vert pomme et de citron sur le palais, mousse assez crémeuse et une finition moyenne. Crisp et animé, cela fonctionne bien comme un apero et le niveau d'acide va bien travailler avec une juste variété d'aliments. Fortement recommandé pour les fish & chips. Dégusté Décembre ici 2016.