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Les notes des chroniqueurs (4)
Tout à fait dans le style de signature de Flat Rock, c'est un chardonnay très généreux, riche en fruits, presque...
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La consistance du chardonnay est synonyme du nom de Flat Rock, du Rusty Shed, mais peut-être plus encore de cette...
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Frais, fruité, propre et peu boisé, c'est une autre belle édition du chardonnay 'régulier' de Flat Rock, une valeur...
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Un chardonnay élégant et bien équilibré. Le chêne fin est modérément lumineux mais relativement bien intégré. De...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Je ne peux pas ajouter beaucoup aux descriptions fournies par les pros, sauf pour dire que c'est un autre exemple de la façon dont le chardonnay de classe mondiale est produit ici en Ontario et commercialisé à un prix très raisonnable et compétitif.
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Les aromatiques à moyenne et haute intensité offrent des notes de pomme, de beurre et de vanille joliment concentrées, propres et douces. Le palais est moyennement corsé avec une saveur crémeuse et arrondie de la bouche et des arômes légèrement sucrés de vanille et de caramel au dessus du fruit mûr. Finition longue et juteuse. Devrait avoir un large attrait. Evalué en mars / 2017.
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La citron vert, bruyante, rayée sur le nez. Saveurs d'agrumes, de miel et de citron vert. Riche et savoureux.
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