20 vins à moins de 20 $ pour juin 2017

Les choix de notre équipe du Québec

Pour faire changement, on ne va pas parler aujourd’hui de… vous savez quoi. Du fait, par exemple, qu’il […] tout le temps, que le […] est rare, que c’est à peine si on se sent […] malgré que juillet soit à nos portes. À part ça, vous, ça va ? Nous on tient le coup, chez Chacun son vin, parce qu’on a le chic pour dégoter de bons vins, pas trop chers, qui aident à tenir le cap, contre vents et marées… Bon été quand même ! 

Les choix de Nadia

L’équipe de Chacun Son Vin rentre tout juste d’une semaine en Nouvelle-Écosse, où se tenait les National Wine Awards of Canada, édition 2017. Que de belles découvertes cette année encore! D’ouest en est, voici quelques suggestions disponibles à petit prix à la SAQ.

Dans la partie nord de la vallée de l’Okanagan, autour de Kelowna, le vignoble de Mission Hill attire chaque année des milliers de visiteurs. Léger sans être insipide, leur Pinot blanc 2015, Five Vineyards (16,60 $) est délicatement parfumé, tout frais et désaltérant.

Cette année encore, j’ai eu un gros coup de cœur pour les gamays et rieslings d’Ontario. Le Riesling 2015 de Cave Spring (18,45 $) est impeccable dans un style kabinett; arrondi par un léger reste de sucre, mais non moins vif, svelte et aérien.

Depuis son arrivée au Château des Charmes, la Française Amélie Boury a porté la qualité de la cuvée Gamay Noir (15,95 $) à un niveau supérieur. Enfin disponible à la SAQ, le 2015 est juteux, croquant, gorgé de fruit et soutenu par une acidité qui appelle un autre verre. Une aubaine à ce prix!

Enfin, le Québec est loin d’être en reste et la qualité des vins, rouges comme blancs, continue de progresser. Le Versant Rouge 2016 de Coteau Rougemont est à la fois nerveux et riche en saveurs de petits fruits noirs et rouges; idéal pour accompagner les burgers et autres grillades.

Et pour l’apéro, retenez la cuvée Équinox 2015 du Vignoble de la Bauge (14,55 $); composée de frontenac blanc, de vidal et de frontenac gris. Un bon vin blanc sec, franc, aromatique comme il se doit et assez gras pour la table. Situé à Brigham, en Montérégie, le vignoble de la famille Naud est aussi un arrêt obligé si vous prévoyez un séjour en famille dans les Cantons.

Les choix de Marc

Château Paul Mas Belluguette Coteaux-Du-Languedoc 2015 –Excellent coteaux-du-languedoc blanc, riche, boisé avec doigté, corsé, bien soutenu par l’acidité. Des notes de tabac et de foin fraîchement coupé au nez. Un blanc de repas, à marier par exemple à la volaille ou au saumon grillé.

La Montagnette Signargues Cdr Vignerons D’estézargues 2016 – Superbe côtes-du-rhône bourré de fruit mais pas juste cela : la profondeur est là, un reste de gaz carbonique aussi, des odeurs de réglisse et de framboise… Les saveurs sont par ailleurs corsées, à la fois généreuses et très bien servies par l’acidité et les tannins modérés.

Mommessin Les Grandes Mises Beaujolais-Villages 2015 – Souple et gourmand, qui se boit à lampées – malgré ses 14 pour cent d’alcool et sa bouteille lourde empreinte de carbone… À moins de 20 $, une affaire !

Domaine De La Baume Les Mariés Sauvignon Blanc 2015 – Un sauvignon qui surprend agréablement, le fait qu’il vienne du Languedoc gommant le caractère souvent trop herbacé du cépage. Autrement, le vin est sec et plutôt corsé, plus puissant qu’élégant mais très satisfaisant.

Manzanilla Papirusa Lustau – De la grande famille des xérès, un vin blanc sec et corsé, noisetté, passablement élégant par ailleurs, sans lourdeur aucune. Pour lui-même, bien froid, à l’apéro – idéalement avec des olives, des amandes, un peu de prosciutto. [12,60 $ la demie]

Les choix de Rémy

Au cours du mois de juin, une trentaine de producteurs portugais sont passés dans quelques villes canadiennes, dont Québec, pour montrer de quel bois se chauffe ce petit pays aux cépages originaux. La quantité de bons vins portugais offerts en SAQ à prix raisonnables, voire modiques, est assez impressionnante. J’avais même l’embarras du choix, en vue de cette chronique, vu le nombre de bons vins situés sous la barre des 20$. Vraiment exceptionnel, en rouge, le Dao Rótulo 2015 de l’excellente maison Niepoort est un vin croquant, énergique et savoureux : pour à peine 15$, il fera le bonheur de vos barbecues et charcuteries. En blanc, à tout petit prix, le très rafraîchissant Planalto Reserva 2015, fait de sept cépages autochtones, est aussi un achat des plus sympathiques.

Ailleurs sur la planète vin, le Chardonnay Viognier Sans-Façon 2015 est généreux et équilibré à souhait : pour moins de 15$, il y a du vin, là-dedans! Un peu plus cher, mais aussi plus fin, le Riesling Robert Eymael, de la maison Mönchhof, enrobe l’acidité typique du riesling dans des arômes bien mûrs et un sucre résiduel juste bien équilibré. Sur un saumon grillé sur une planche de cèdre, ou avec du homard, un délice.

Finalement, du côté des rosés, celui de l’inimitable François Chartier m’a semblé une fois de plus très convaincant, sur ce nouveau millésime. Un vin qui a de la présence, fait pour la table.

Les choix de Bill

J’attends comme vous qu’il fasse beau et chaud quasi tout le temps, ce qui ne m’empêche pas de manger comme s’il faisait 25 degrés. Beaucoup de poisson et de fruits de mer, c’est dire, et beaucoup de légumes aussi – des asperges, notamment. Et beaucoup de vin blanc, vous l’aurez deviné.

L’asperge représente un défi, elle commande un vin nerveux, avec du tonus. Le Sauvignon blanc fonctionne à merveille, et encore plus si vous servez à côté un poisson léger. Parmi mes récentes découvertes, j’ai bien aimé le très économique Porteno du producteur argentin Norton. À moins de 11 $, difficile de trouver mieux.

Si une sauce vient napper le poisson ou l’asperge, alors il faut un vin un peu plus riche. Par exemple, le Rueda Val de Vid, plus enveloppé mais bien nerveux lui aussi.

Du homard, des pétoncles ? Il faut plus de générosité encore, de texture, comme dans le Château Campuget 2016, un costières-de-nîmes, dans le sud du Rhône. Tout plein de pêche et de poire dans celui-ci ! Si vous cherchez un vin plus vif, le Saumur Louis Roche 2015 fera très bien l’affaire – à très bon prix.

Rassurez-vous, je ne bois pas que du vin blanc. Parfois, du rosé aussi ! À moins de 15 $, j’aime beaucoup, à seulement 12,40 $, le Cazal-Viel 2016, puissant et capable de tenir tête aux plats épicés et très goûteux. En vente exclusivement à la SAQ Dépôt, il vaut le détour !

Santé !

La liste complète : 20 bons vins à moins de 20$

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