Viñademoya Centenaria Mencía 2016, Do Bierzo
Les notes des chroniqueurs (3)
Un superbe Bierzo issu de vignes centenaires de mencía, à la floralité exceptionnelle, aux arômes de fruits noirs...
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Faites un pas en avant et avancez avec le mencía de très vieilles vignes qui offrent la qualité et la compréhension...
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Il présente un nez assez relevé et attrayant, semblable à la syrah, de viande fumée, de câpres, de vanilline, de...
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Notes de dégustation de la communauté (8)
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Mencía est un cépage intéressant. Il semble que même au Bierzo lui-même, il puisse varier beaucoup, montrant une grande sensibilité à des facteurs tels que l’altitude, la lumière, la maturité, etc. Ce vin est très agréable Nord Syrah de Rhône.
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Je vous recommande de boire ceci avec quelque chose avec des champignons et / ou du poivre. Bon petit plaisir et bon rapport qualité-prix. Décantez pendant quelques heures si vous pouvez gérer.
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Voler au prix, John l'a cloué (comme toujours). Une seule version? Une honte. Bye bye birdy.
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Fruits noirs fumés, épices et poivre. Pas aussi gros que ce à quoi je m'attendais, mais ce n'est pas un défaut. Suffisamment de tanin pour donner l’épine dorsale et j’aime la vive acidité de la finale. A très bien fonctionné avec un plat de pâtes à base de viande et tomate. Fine Mencia et un excellent rapport qualité-prix à moins de 16 $ en vente ... il en reste encore, ça vaut le coup d'essayer Dégusté en février 2019.
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