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Les notes des chroniqueurs (3)
Un autre coup sur Estate Riesling est équipé de chaux incarnée de Hidden Bench, sans surprise et pour connaître ce...
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Cultivés de manière biologique et issus des trois vignobles certifiés biologiques du banc de Beamsville, ce vin...
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Un autre riesling Bench classique et finement enroulé de Hidden Bench, piquant, ferme, serré et succulent. J'adore...
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Notes de dégustation de la communauté (4)
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Les aromates d'intensité moyenne à élevée sont complexes et offrent de charmantes notes de minéraux, de cire d'abeille, de pêche blanche, d'agrumes et de pomme mûre. La bouche croquante est demi-sèche et visiblement douce avec des notes d'orange et d'agrumes, ainsi que des arômes. Les acides sont frais et vibrants tandis que la finale est longue et juteuse. Dégusté en février 2019.
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Vin élégant et bien équilibré avec de bons fruits et une acidité vive mais pas fulgurante. Bonne longueur.
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