Sensationnel. Je viens de commencer à goûter mon chemin à travers l'affaire BC Passport. Ceci est un vin unique. Il est plus proche du Rhône que de l'Australie (et j'aimerais voir cela placé dans une dégustation à l'aveugle des vins du Rhône) mais c'est vraiment sa propre bête. Arômes très ouvertement parfumés de fumée, de cuir, de bacon et de prune en mettant l'accent sur le caractère terreux plutôt que sur les fruits. Vraiment bacony. Il y a des fruits GSM opulents avec beaucoup de viande séchée, du bacon et du poivre noir concassé. Ai-je mentionné le bacon? Frais et structuré avec une finale d'une longueur satisfaisante se rétrécissant aux saveurs de bonbons durs. Dégusté en juin 2020.