Vraiment sympa Chablis. Nez coupé la poire, pomme, citron / citron vert et un soupçon d'essence. Si vous voulez savoir ce qu'est un «minéralité» goût de ce vin est d'essayer. Il a une sensation de bouche et des arômes qui ne peuvent être décrits comme des silex ou caillouteux. Comme sucer sur la plage de galets. Sécher avec croustillant, raisin vert, les agrumes et les nuances de vert pomme. Belle finition. C'était très bien avec les huîtres crues.