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Barolo (Nebbiolo) - le top 5 à la SAQ
Rías Baixas, le goût de la mer
Oubliez la chaleur torride et les paysages semi-désertiques qu’évoquent le centre de l’Espagne; avec ses 1200 kilomètres de littoral et ses collines verdoyantes, la Galice a presque des airs d’Irlande et d’Écosse – comme si ses paysages aimaient rappeler le lointain passé celtique de la région. Pas étonnant qu’on la surnomme l’Espagne Verte. Par l’équipe […] Plus
Concours des meilleurs vins du Canada
Découvrez les meilleurs vins canadiens! En 2016, 22 juges ont goûté 1535 vins de 230 producteurs de partout au Canada afin de trouvez les meilleurs vins au pays.
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Les vins d’appellation barolo sont faits à 100% de nebbiolo, un cépage rouge originaire du Piémont, dans le nord de l’Italie, mais qu’on trouve aussi en petites quantités ailleurs dans le monde. L’appellation, qui produit l’expression la plus profonde, la plus sérieuse et la plus complexe de ce cépage, comprend plusieurs crus réputés comme Cannubi, Brunate, Rocche, Monprivato, Bussia et Ginestra. Les vins prennent souvent plusieurs années à se révéler pleinement et à arrondir leur acidité élevés et leurs tannins considérables (mais très fins, à la fois). Ils prennent souvent des arômes de roses, de goudron, de tabac et d’épices, avec beaucoup de finesse et de longueur.
