Vous cherchez un bon Gamay?

Les chroniqueurs de Chacun Son Vin sont là pour vous aider à trouver le bon vin, au bon prix, disponible maintenant.

Cliquez ici, l'accès est gratuit!

Gamay - le top 5 à la SAQ

Jean Foillard Beaujolais 2015 Bottle Jean Foillard Beaujolais 2015

Beaujolais, France
12454958

+
Te Mata Estate Gamay 2016, Hawkes Bay Bottle Te Mata Estate Gamay 2016, Hawkes Bay

Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande
13350528

+
Mommessin Grandes Mises Saint Amour 2015 Bottle Mommessin Grandes Mises Saint Amour 2015

Beaujolais, France
13386168

+
Château De Pizay Morgon 2015 Bottle Château De Pizay Morgon 2015

Beaujolais, France
719393

+

Trouvez les MEILLEURS vins au prix qui VOUS convient

  • Plus de 125 000 notes de dégustation
  • Les meilleurs chroniqueurs au pays, à votre service
  • Des centaines d'articles de chroniqueurs chevronnés
Buvez du meilleur vin dès maintenant!

Articles récents

Les bons achats de Marc – Janvier 2018


Retour des Fêtes par Marc Chapleau Retour des fêtes, oui, même si on a l’impression que ça fait déjà une éternité. Retour à la réalité, on peut se dire, adieu bombances, foie gras, autres cochoncetés et chips barbecue. Et puis, de votre côté ? En tout cas moi, si je puis me permettre, il n’y […] Plus

La liste sous pression – Soif d’ailleurs avec Nadia


par Nadia Fournier En voulez-vous des listes? En v’là! En cette fin d’année, elles arrivent de tout bord tous côtés. Rétrospectives ou prédictions, décembre offre son pot-luck annuel d’énumérations. Les personnalités de l’année 2017, de « celles qui feront 2018 », les « événements internationaux de l’année », les « six événements scientifiques insolites ou intrigants de l’année», « vidéos virales de […] Plus

Hors des sentiers battus – Décembre 2017


Papier bulles par Marc Chapleau Je le sais bien, tous n’ont pas des étoiles dans les yeux quand on lance le mot magique : Champagne ! J’en connais par exemple, autour de moi, même, qui ne dédaignent pas une flûte de bonnes bulles sans pour autant ressentir d’émotions particulières en y trempant les lèvres. Pourtant, […] Plus

Concours des meilleurs vins du Canada

Découvrez les meilleurs vins canadiens! En 2016, 22 juges ont goûté 1535 vins de 230 producteurs de partout au Canada afin de trouvez les meilleurs vins au pays.

Voyez les vins gagnants!

Grand prix canadien des vins du monde

Trouvez les meilleurs vins du monde vendus au Canada! 17 juges ont goûté 1000 vins de 21 catégories distinctes pour trouvez les meilleurs vins disponibles au Canada à moins de 50$

Voyez les vins gagnants!



Gamay

Cépage rouge à pulpe blanche, le gamay est utilisé principalement pour produire des vins rouges fruités et relativement légers, d'abord et avant tout dans les régions du Beaujolais et de la Loire (en particulier près de Tours). On l'utilise aussi parfois pour produire des rosés tranquilles ou des vins pétillants comme le cerdon de Bugey. Une grande partie des vins, en particulier les vins nouveaux et ceux destinés à être bus en jeunesse, sont produits par macération carbonique, une méthode où les raisins sont fermentés en grappe entière avant d'être pressés, ce qui met l'accent sur le fruité (et donne parfois des notes moins désirables de banane). Les vins destinés à quelques années de garde sont pour leur part vinifiés en macération semi-carbonique, où les raisins commencent leur fermentation en grappe entière, avant d'être foulés et pigés, une approche qui rejoint les méthodes bourguignonnes et donne des vins qui ont plus de structure et de corps. Cette méthode est utilisée plus fréquemment dans les crus du Beaujolais (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, etc.) où les vins prennent généralement des notes de fraise, de cerise et d'épices.