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Rías Baixas, le goût de la mer
Oubliez la chaleur torride et les paysages semi-désertiques qu’évoquent le centre de l’Espagne; avec ses 1200 kilomètres de littoral et ses collines verdoyantes, la Galice a presque des airs d’Irlande et d’Écosse – comme si ses paysages aimaient rappeler le lointain passé celtique de la région. Pas étonnant qu’on la surnomme l’Espagne Verte. Par l’équipe […] Plus
Concours des meilleurs vins du Canada
Découvrez les meilleurs vins canadiens! En 2016, 22 juges ont goûté 1535 vins de 230 producteurs de partout au Canada afin de trouvez les meilleurs vins au pays.
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Les vins tirés du cépage pinot gris peuvent prendre des styles très différents, selon la région où ils sont produits. Alors que l'Italie produit un style très sec et vif, l'Alsace produit des vins qui ont un caractère plus rond et riche, avec des notes épicées et parfois florales. En Allemagne, les vins ont du corps, une bonne acidité et une certaine quantité de sucre résiduel. En Oregon, ils prennent une couleur parfois un brin orangée et livrent des arômes de poire, de pomme et/ou de melon. De façon générale, dans le Nouveau Monde, un vin portant le nom de pinot gris aura un caractère plus mûr, plus rond et plus épicé qu'un vin portant celui de pinot grigio.
